COCINA

PROGRAMAS

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS ; MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS:

- HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.

- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

- CULTURA GASTRONÓMICA NACIONAL E INTERNACIONAL : ( COCINA BÁSICA ,  COCINA TÍPICA COLOMBIANA , AMERICANA , EUROPEA , ASIÁTICA ,  ITALIANA , COCINA FRÍA ,  ESPAÑOLA , MEXICANA , THAI O JAPONESA ,  PREPARACIONES MUNDIALES , REPOSTERÍA  Y PASTELERÍA , LÁCTEOS ) 

 

PRESTACIÓN DEL SERVICIO : 

- ATENCIÓN Y SERVICIO 

- ORGANIZACIÓN DE EVENTOS , ETIQUETAS Y PROTOCOLO 

EMPRENDIMIENTO:      

- EMPRENDERISMO

- FORMACIÓN Y  CREACIÓN EMPRESARIAL 

INGLES TÉCNICO 

TECNOLOGÍA DE  LA INFORMACIÓN . 

-  OFIMÁTICA

- INFORMÁTICA

- WORD

- EXCEL

- POWER POINT 

- INTERNET

ETAPA PRODUCTIVA : 

- PRACTICA EMPRESARIAL DE 600 HORAS